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Die Imkerei im Sauerland


Die sehr vielseitige Flora in den Mittelgebirgslagen des Hochsauerlandes ist für die Honigbienen ein fast idealer Lebensraum. Vom Frühjahr bis in den Herbst hinein, finden sie ausreichend Pollen und Nektar um junge Bienen aufzuziehen und einen ausreichenden Vorrat an Honig anzulegen.

Trotz der guten Bedingungen ist die Struktur der Imkerei eher kleinteilig. Viele Hobbyimker mit wenigen Völkern sind zu finden. Dadurch kann man trotz ähnlicher Voraussetzungen eine ansehnliche Menge Honige mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erwerben.

Vertrieben wird dieser oft an der Haustür, in Regional- oder Hofläden. Auf Wochen- Weihnachts- oder ähnlichen Märkten. Oft wird auch von den vielen Hobbyimkern ein reges Vereinsleben gepflegt. Vielleicht um die ruhigen Zeiten bei den Bienen etwas auszugleichen.





Wintersonnenschein